وئام 
على عكس العديد من أفراد العائلة المالكة، فإن نظام ميغان ماركل الغذائي ليس لغزًا غامضا، نادرًا ما يتحدث أفراد العائلة المالكة البريطانية بشكل رسمي عن عاداتهم الغذائية. اما ميغان فقد خالفت هذا الاتجاه خلال مقابلة خطوبة 2017 مع الأمير هاري. حيث كشفت أنها وهاري تناولتا العشاء على دجاج مشوي محلي الصنع .
لحسن الحظ، نملك ثروة من المعلومات حول كيفية تمكن ميغان الشغوفة بنفسها من تحقيق التوازن بين حبها للطعام واحترامها لصحتها، حيث تقول : “أطعمتي المفضلة تتدرج من الأطعمة الصحية إلى اللذيذة “.
تتبع ميغان ماركل بشكل أساسي النظام الغذائي المرن
ووفقًا لـ Healthline ، فإن “النظام الغذائي المرن ابتكره اختصاصي التغذية دون جاكسون بلاتنر لمساعدة الناس على جني فوائد الأكل النباتي بينما لا يزالون يستمتعون بالمنتجات الحيوانية باعتدال”. وهذا يشبه إلى حد كبير الطريقة التي وصفت بها ميغان ماركل نظامها الغذائي، و تكمل “أحاول أن آكل نباتيًا خلال الأسبوع وبعد ذلك يكون لدي قدر أكبر من المرونة فيما أتناوله في عطلات نهاية الأسبوع. ولكن في نفس الوقت ، الأمر كله يتعلق بالتوازن .
ٍ
تدخل ميغان ماركل بعض اللحوم الحمراء في نظامها الغذائي
، إن سرها في طهي شرائح اللحم اللذيذة هو رشها بالليمون قبل رميها على الشواية. وقالت: “لا أحد يتذوق الليمون ، لكنه بالفعل يبرز نكهة الستيك”.
يبدو أن نظام ميغان الغذائي المرن يشمل اللحوم الحمراء. على الرغم من أن اللحوم الحمراء غالبًا ما تتعرض لسمعة سيئة، إلا أنه يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي ، وفقًا للدكتور رونالد كابلان، الطبيب ومؤلف كتاب ، استراتيجية الحياة الطويلة و يتضمن : “كل الأشياء الجيدة باعتدال هي طريق جيد يجب اتباعه”. لذلك تعتبر “اللحوم الحمراء هي مصدر فعال للبروتين والحديد والطاقة.”
في الواقع ، يرى الدكتور كابلان أن تناول اللحوم الحمراء استراتيجية فعالة للحصول على ما يكفي من الحديد والبروتين والأحماض الأمينية دون زيادة السعرات الحرارية ، وهو ما قد يحدث في نظام غذائي نباتي بحت.
يعود حب ميغان ماركل للدواجن إلى الطفولة
كتبت ميغان ماركل عن وصفتها لدجاج adobo ، وهو طبق فلبيني مطبوخ ببطء يتميز بالخل وصلصة الصويا والثوم. كتبت أيضًا عن حبها لكرات لحم الديك الرومي ، والذي عرّفتها والدتها عليه عندما كانت ميغان طفلة. وأوضحت “أمي كانت تطبخ الكثير من الديك الرومي عندما كنت أكبر. ومنذ ذلك الحين ، قامت ميغان “برفع” كرات لحم الديك الرومي إلى مستوى جديد مع لمسة من نكهة الليمون ، وذلك بفضل الوصفة التي شاركها غوينيث بالترو على Goop.
على الرغم من أن ميغان تستمتع بالدواجن واستبدال وصفات اللحوم الحمراء التقليدية بالديك الرومي ، إلا أنه لا يزال من الحكمة الحد من منتجات اللحوم – الحمراء أو البيضاء. حيث تقول أخصائية التغذية إليسا بريمنر: “تم وصف الدجاج بأنه الحل الأمثل للحوم الحمراء”. لكن بريمنر يوصي بمعاملة الدواجن بطريقة لا تختلف عن اللحوم الحمراء في أنه من الأفضل تناولها “بمعدل أقل”. كما أشار طبيب صحة المرأة ريتشارد بيرلين إلى أنه على الرغم من أن الدجاج مصدر جيد للبروتين ، فمن الضروري طهيه جيدًا لتجنب التسمم الغذائي خاصة عند الحمل.
يشتمل نظام ميغان ماركل الغذائي على جزء صحي من الأسماك والمأكولات البحرية
كتبت ميغان ماركل لصحيفة Today في عام 2012: “أحب المأكولات البحرية” ، وهي فخورة بأطباق المأكولات البحرية التي تصنعها في المنزل. أحد أطباقها المميزة هو يخنة المأكولات البحرية الإيطالية (المعروفة أيضًا باسم cioppino) ، والتي ، كما أشارت ، تعتمد بشكل كبير على جودة الأسماك ونضارتها بالإضافة إلى الحفاظ على المكونات بسيطة ونظيفة. لكن المحار المغلي بالنبيذ هو مجرد إحدى الطرق التي اشتهرت بها ميغان للاستمتاع بثمار البحر.
في منشور مؤرشف من The Tig ، كشفت أنها لا تعشق السوشي فحسب ، بل ستجلس في بار السوشي وتأكل كل ما يصنعه لها طاهي السوشي . وعندما طلبت Eye Swoon ذات مرة من ميغان تسمية “تجربة طعام جديرة بالإغماء” مؤخرًا ، كشفت ميغان ، “الغوص اليدوي لقنفذ البحر في جامايكا واستخراج أحلى الأطباق الطازجة وتناولها في المحيط”.
طبيب التوليد ريتشارد بيرلين لـ Health Digest: يقول “تتمتع المأكولات البحرية بقيمة غذائية عالية حيث توفر البروتين ، ودهون أوميغا 3 ، وغنية بفيتامينات B12 و D ، وتوفر المعادن الأساسية”.
تظهر التاكو بشكل علني للغاية في خطة النظام الغذائي لميغان ماركل
أجرت ميغان ماركل مقابلة مع السيدة الأولى السابقة ميشيل أوباما بشأن “غداء غير رسمي من سندويشات التاكو الدجاج” ، كما قالت ميغان. فليس من المستغرب بالضرورة أن تستمتع ميغان بوجبة غداء لطيفة من سندويشات التاكو الطازجة بين الحين والآخر. و تضيف الدوقة “أنا فتاة من كاليفورنيا ، ولأنني من لوس أنجلوس ، كنت مشروطًا لأحب الطعام على طراز باجا من الرحم”. “أنت تعتقد أنني أمزح. . ”
في حين أن سندويشات باجا من المفترض أن تكون مصنوعة من الأسماك وليس من الدجاج ، فلا داعي للخوف: تحب ميغان ماركل بعض سندويشات التاكو بالسمك المشوي. في الواقع ، هناك عدد قليل من الأطعمة التي يمكن أن تجعلها سعيدة مثل سندويشات التاكو على طريقة باجا التي تقدم مع الفلفل والبصل .
تستمتع ميغان ماركل بتناول الشوفان المقطّع بالفولاذ مع شرائح الموز على الإفطار
في مقابلة مع Delish تعود إلى أيامها كممثلة تلفزيونية ، قالت ميغان ماركل إن واحدة من وجبات الإفطار المفضلة لديها كانت الشوفان المقطوع بالفولاذ والمغطى بشرائح الموز. وخبير التغذية الذي تستشيره عادة هو من نصحها بذلك كوجبة إفطار سريعة .
قالت نيكول أفينا ، خبيرة التغذية وعالمة الأعصاب البحثية لـ Health Digest: “الشوفان مصدر كبير للألياف ويمكن أن يساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة أطول والتحكم في وزنك”. كما أن محتواها العالي من الألياف قد يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الحالات التي تُعزى إلى الالتهابات. إذا كنت تقلل من تناول السكر ، فقد ترغب في التفكير في تناول الموز قبل أن ينضج تمامًا لأن الموز يصبح أعلى في محتوى السكر مع نضجه ، وفقًا للدكتور أفينا. ومع ذلك ، فإن النشا والألياف يخففان من ارتفاع السكر في الدم.
لقد التزمت ميغان بهذا الإفطار الصحي على مر السنين ، ولم تقم إلا بتغييرات طفيفة. كما أوضح مؤلفا السيرة الذاتية الملكية ومؤلفا كتاب Finding Freedom ، أوميد سكوبي وكارولين دوراند ، فإن صباح ميغان يتكون من “فطورها المفضل من الشوفان المقطوع بالفولاذ (عادة ما يكون مصنوعًا من اللوز أو حليب الصويا) مع الموز وشراب الأغاف للحلاوة” .
تختار ميغان ماركل العصير الأخضر على القهوة.
مع جدول أعمالها المزدحم ، من المهم أن يكون لدى ميغان ماركل خطة عندما تجد طاقتها تتضاءل. وكتبت في مقال لصحيفة Today: “من السهل الوقوع في فخ الاندفاع لتناول القهوة عندما تصطدم بالركود في الرابعة مساءً”. “ولكن إذا مزجت بعض التفاح واللفت والسبانخ والليمون والزنجبيل في الصباح وأحضرته للعمل ، أجد دائمًا أن احتساء ذلك أفضل بكثير من فنجان إسبريسو.”
للحصول على أفضل النتائج ، أوصت ميغان باللعب بمكونات العصير الأخضر – مثل تقليب التوت أو إضافة حليب اللوز. كتبت: “في نهاية اليوم ، سيشكرك جسدك على تغذيته بالكثير من الخير الطازج”. ومع ذلك ، تنظر ميغان إلى العصير الأخضر على أنه مشروب طبي أكثر من كونه علاجًا لذيذًا. “..
