برجر بنكهة سعودية؛ هل توقعت كل هذا عنه ؟ إقرا وستندهش

برجر الدسم من الأطعمة المفضلة في جميع أنحاء العالم؛ كما أن العديد من أنواع البرجر المقدمة في جميع مطاعم الوجبات السريعة شهية وذات مكونات مفيد لكن البرجر السعودي مختلف لأن السعوديين أحبوا تقديمه بروح البيوت التراثية العربية الأصيلة وبطعم الأكلات العربية مع المزيد من الجبن والدسامة ليختلف بذلك عن البرجر التقليدي؛ لكن ما الذي لا تعرفه عن هذه المكونات والفوائد.

أهم ما لا تعرفه عن البرجر:

أصل البرجر

يوجد العديد من القصص التي تروى أصله ولكن وفقا لمكتبة الكونجرس، فإن الذي ابتكره بشكله الحديث هو لويس لاسن الذي كان يدير عربة لبيع الساندويشات السريعة كاللحم مثلا للعمال، وكان انسان حريص جدا فكان كل ما زادت قطعة من اللحم طحنها ثم وضعها بين قطعتين من الخبز وتناولها.

أما عن اضافة الجبن والطماطم والبصل فهذه الأشياء استحدثت لزيادة النكهة اللذيذة له؛ فأينما يوضع الجبن يعطي طعما لا يقاوم

اليوم العالمي للبرجر

هل تعلم أن هنالك يوم عالمي للبرجر في 28 من شهر مايو؛ بل ويعتبر محبيه أن شهر مايو هو شهر البرجر ويكثرون تناوله في هذا الشهر.

المطاعم الأمريكية المنتشرة حول العالم قدمت ما يصل إلى 75 برجر في الثانية؛ أي ما يصل إلى 2.37 مليار برجر خلال السنة الواحدة.

فوائد البرجر الصحية

• الخس الموجود داخله غني بالكاليسوم ولديه فوائد رائعة للجسم.
• البندورة تقوي الدم وتحتوي على أملاح ومعادن تعزز مناعة الجسم.
• الجبن مصدر غني بالكاليسوم يعزز نمو العظام

أضرار تناول البرجر

زيادة الوزن

نظرا لأن غالبا مايتم استخدام مواد الزيتوت لتحضيره فإن تكرار تناوله وبشكل مستمر يزيد وزن الناس ويصبحون بدناء؛ ولذلك من الأفضل ان يتم استخدام الشواء في طريقة تناوله ليصبح أكثر أمنا.

ارتفاع مستوى الكوليسترول

يحتوي البرغر على كمية عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول وبذالك فإن هذه الأطعمة السيريعة تسبب السمنة، كما أنها خطر على القلب والأوعية الدموية واجسمانا لم تصمم لتحمل هذه الكمية الكبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول.

مقالات ذات صلة :

البيتزا وأسرارها وولماذا لا يوجد بيتزا مربعة الشكل

أغرب عادات الطعام حول العالم